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      一.用玉米、麦麸、米糠或稻壳任一种生产的植酸钙,广泛用于医药、食品、化工、油脂等行业,市场长期供不应求,我单位面向社会大量收购该产品,从事该项生产投资小、原料广、利润高,是中、小型企业、下岗职工及个体户致富的稳妥项目。
       二.我单位自1986年成立以来,主要从事
植酸钙和肝素钠的专业生产与技术研究,拥有六项生化领域授权专利,并获国家技术推广许可证,同时发明人王向阳被授予山东省星火科技致富带头人,单位被授予山东省星火科技服务基地;二十年来,朝阳人用引领同行业的顶尖技术和良好信誉,在国内打造了自己的第一强势品牌。

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山东省新泰市朝阳生化研究所
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技术推广许可证 2006】21号
所长:王向阳(六项专利持有人)
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植酸A在罐头饮料生产中的应用


发布日期:[2018-5-28 15:18:38]    点击率:[]   来源:山东省新泰市朝阳生化研究所

植酸又称肌酸、环己六醇六全-二氢磷酸盐

    植酸钙厂家植酸A在罐头饮料生产中的应用
    植酸又称肌酸、环己六醇六全-二氢磷酸盐,它主要存在于植物的种子、根干和茎中,其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。植酸的应用非常广泛。在食品工业中,植酸可用作食品添加剂,在酿酒工业中可用作除金属剂。
    在医药工业中可用于治疗糖尿病、肾结石等病症。在化工、石油、冶金、日用化学工业中的应用都很广泛,可用作油脂的抗氧剂、食品和水果的保鲜剂、聚氯乙烯聚合釜防粘釜剂、医药上的止渴剂、饲料的添加剂,还可用作防锈、清洗、防静电及金属表面处理剂等,尤其可作为生产肌醇的重要原料之一。
    植酸A是Vc、柠檬酸、苯甲酸钠之后的新一代食品防腐保鲜护色剂,它的特点是在酸性和碱性条件下仍然有效。本品无毒、无味、在120℃加热2小时仍不影响其抗菌、防腐效率,为其它防腐护色剂、抗氧化剂所不及。
    在饮料添加植酸,可除去过多金属离子,特别是对人体有害的重金属,有利于人体健康。日本、欧洲等发达国家常用植酸作为饮料除金剂、止渴剂。以植酸为主要成份的快速止渴饮料,适合于运动员激烈训练和高温作业工人饮用,这种饮料在日本已投入批量生产。罐头、饮料等在PH值3-4之间添加本品后、口感柔和、风味芳香。使用方法:水果罐头添加量度为0.06%,使用菌罐头添加量为0.063%,果汁饮料添加量为0.035% ,碳酸饮料添加量为0.02%。
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                          植酸钙

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